christostriathlon

ΠΕΡΙ ΤΡΙΑΘΛΟΥ,ΚΟΛΥΜΒΗΣΗΣ, ΠΟΔΗΛΑΣΙΑΣ, ΤΡΕΞΙΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΟΤΙ ΑΛΛΟΥ ΑΠΟ ΑΘΛΗΤΙΚΗΣ ΑΠΟΨΗΣ ΜΟΥ ΚΙΝΕΙ ΤΟ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ

Category Archives: Υγιεινή διατροφή

Έξυπνα και θρεπτικά σνακ για αναπλήρωση μετά από άσκηση που μας δίνουν μόνο 200 kcal

ΤΗΣ ΕΛΕΝΑΣ ΤΡΟΥΛΛΙΔΟΥ Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος με ειδίκευση στην Νοσογόνο Παχυσαρκία (BSc (Hons.), MSc (Hons.)) elenatroullidou@hotmail.com -mydietspot Health Center 22-256752 Γιαούρτι με φρέσκα μούρα Οι μυς μας έχουν καταπονηθεί μετά την άσκηση οπότε χρειάζονται πρωτεϊνες για την επανοικοδόμηση. Το γιαούρτι μας δίνει όλα τα θρεπτικά συστατικά του γάλατος (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπαρά, ασβέστιο, βιταμίνη D), χωρίς …

Συνέχεια

Γιατί τα όσπρια πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή μας

Δευτέρα, 17 Νοεμβρίου 2014 Μετά από μια μικρή αποχή, (όχι βέβαια από την προπόνηση αλλά από την αρθρογραφία) ο μαγειρας μας επανέρχεται δριυμύτερος. Απο το Φοίβο Κοντεμενιώτη:  Η πρόσφατη φωτογραφία του coach να φροντίζει με μεράκι τη ‘φουκού’ του, μου έδωσε την αφορμή για το άρθρο αυτό. Τα λουκάνικα φυσικά – αν και νοστιμότατα –  …

Συνέχεια

Δημητριακά Ολικής Άλεσης

Απο το Φοίβο Κοντεμενιώτη Το μάθημα της Αρτοποιίας στη Σχολή Μαγειρικής ήταν από τα αγαπημένα μου, όχι γιατί είχα την ευκαιρία να δοκιμάσω εξαιρετικά ψωμιά, αλλά κυρίως γιατί πειραματίστηκα με διάφορα άλευρα και υλικά, καθώς και με διάφορες τεχνικές παρασκευής ψωμιών. Όσοι από σας ζυμώνετε στο σπίτι, θα συμφωνήσετε πως το ζύμωμα είναι μια ξεχωριστή …

Συνέχεια

Υπάρχει υγιεινό ψωμί;

Του Φοίβου Κοντεμενιώτη Καιρό είχα να φιλοξενήσω άρθρο του μάγειρα μας Φοίβου. Τελείωσε το μεταπτυχιακό του πρόσφατα (συγχαρητήρια φίλε) και τώρα πλέον είναι έτοιμος να επανέλθει δυναμικά. Το ψωμί αναμφισβήτητα θεωρείται βασικό είδος τροφής με ιδιαίτερη θρεπτική αξία.  Επειδή είναι αναπόσπαστο μέρος της Μεσογειακής διατροφής, πολύς λόγος γίνεται για το είδος του ψωμιού, που πρέπει …

Συνέχεια

Διατροφή και ψυχική διάθεση

ΤΗΣ ΕΛΕΝΑΣ ΤΡΟΥΛΛΙΔΟΥ, Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος με ειδίκευση στην Νοσογόνο Παχυσαρκία (BSc (Hons.), MSc (Hons.)) elenatroullidou@hotmail.com Επηρεάζει η διατροφή την ψυχική μας υγεία; Πολλά θρεπτικά συστατικά επεμβαίνουν δραστικά και στη ψυχολογία μας, συμβάλλοντας στη διαμόρφωση ανάλογης διάθεσης. Το τι τρώμε επιδρά στο πώς αισθανόμαστε, τόσο ψυχικά όσο και σωματικά. Πολλές έρευνες δείχνουν ότι ορισμένοι τύποι …

Συνέχεια

Τα φρούτα του καλοκαιριού: «ΠΑΧΥΝΤΙΚΑ» ή θρεπτικά;

ΤΗΣ ΕΛΕΝΑΣ ΤΡΟΥΛΛΙΔΟΥ, Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος με ειδίκευση στην Νοσογόνο Παχυσαρκία (BSc (Hons.), MSc (Hons.)) elenatroullidou@hotmail.com τηλ. 22333524 Κάθε εποχή του χρόνου παράγονται φρούτα τα οποία εξυπηρετούν ακριβώς τις ανάγκες της κάθε περιόδου. Τα καλοκαιρινά φρούτα είναι αποτελούν μια δροσερή επιλογή μέσα στον καύσωνα, καθώς είναι πλούσια σε νερό (80 – 94%), ενώ δεν περιέχουν λίπος …

Συνέχεια

Γιατί ο οργανισμός μας λαχταρά υδατάνθρακες;

Δευτέρα, 6 Ιανουαρίου 2014 Από τον Φοίβο Κοντεμενιώτη Φυσικό επακόλουθο της εντατικής άσκησης είναι η ανάγκη για φαγητό.  Είναι αποδεκτό πως η άσκηση πρέπει να συνοδεύεται από τη σωστή διατροφή, ούτως ώστε ο οργανισμός να παίρνει εκείνα τα συστατικά που είναι απαραίτητα για να λειτουργήσει και να αντεπεξέλθει στις θερμιδικές ανάγκες της προπόνησης. Οι υδατάνθρακες …

Συνέχεια

Έξυπνα και θρεπτικά σνακ για αναπλήρωση μετά από άσκηση που μας δίνουν μόνο 200 kcal

ΤΗΣ ΕΛΕΝΑΣ ΤΡΟΥΛΛΙΔΟΥ, Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος με ειδίκευση στην Νοσογόνο Παχυσαρκία (BSc (Hons.), MSc (Hons.)) elenatroullidou@hotmail.com τηλ. 22333524 Γιαούρτι με φρέσκα μούρα Οι μυς μας έχουν καταπονηθεί μετά την άσκηση οπότε χρειάζονται πρωτεϊνες για την επανοικοδόμηση. Το γιαούρτι μας δίνει όλα τα θρεπτικά συστατικά του γάλατος (πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λιπαρά, ασβέστιο, βιταμίνες Α, D, E, K), …

Συνέχεια

Τι πρέπει να προσέξουμε στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι;

ΤΗΣ ΕΛΕΝΑΣ ΤΡΟΥΛΛΙΔΟΥ, Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος με ειδίκευση στην Νοσογόνο Παχυσαρκία (BSc (Hons.), MSc (Hons.)) elenatroullidou@hotmail.com τηλ. 22333524 Τα Χριστούγεννα είναι μια σχετικά δύσκολη περίοδος για κάποιον που προσπαθεί να ακολουθήσει μία δίαιτα, είτε είναι αδυνατίσματος, είτε είναι για λόγους υγείας ή απλά σωστής διατροφής. Για όσους έχουν νηστέψει, η επαναφορά στην κρεατοφαγία πρέπει να …

Συνέχεια

Τροφές-ασπίδα για τα κρυολογήματα

Από τον Φοίβο Κοντεμενιώτη Το φθινόπωρο είναι η εποχή που οι ιώσεις είναι πολύ συνήθεις.  Είναι πολύ σημαντικό να είμαστε σε θέση να ενισχύουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα ούτως ώστε να το δυναμώνουμε για να μην έχουμε τις δυσάρεστες επιπτώσεις που προκαλεί το κρυολόγημα.  Σύμφωνα με τον δρα Γιώργο Πανοτόπουλο, παθολόγο-διατροφολόγο, αυτές οι τροφές είναι …

Συνέχεια